|
Avocado Met Gerookte Vis, Aguacate Con Pescado Ahumado
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 rijpe halve grote avocado - 20-30 gram
- gerookte vis, bijvoorbeeld zalm - mayonesa -
- peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd, beginnend bij de uiteinden van de avocado, zoveel mogelijk plakjes van een halve centimeter als mogelijk voordat je de pit bereikt. Maak hiervan kleine hapjes op tapa-formaat.Leg op ieder stukje ongeveer een halve theelepel mayonesa en daarop weer een stukje gerookte vis, ongeveer ter grootte van het plakje avocado. Toefje peterselie erop.
|
|
|